圖/天馬行空電影、Rene
文/Rene
說也奇怪，日本酒釀造歷史最初是從女性開始，從「刀自」為主婦之意延伸至酒造最高負責人的「杜氏」一詞可得知，但後來因為產量需求增加，加上據說「身為女性的酒神會心生嫉妒」等理由，因此自江戶時代後酒造裡的工作便逐漸不允許女性參與。然而，女性世代崛起，參與日本酒相關作業的女性增加，更有不少優秀的女杜氏誕生。
在8月16日上映的《乾杯！戀愛日本酒的女子》以女性角度出發，帶出現今日本酒在日本與國際上的文化演變，從前打著赤膊在麹室裡工作的男性、一回到家就咕嚕大口喝下便宜日本酒的歐吉桑，這些印象通通正在被改變，品飲日本酒的文化已經不同了，女性更在其中扮演著重要的角色。
電影裡，三位正在從事日本酒相關工作的女性在各自不同領域裡開出華麗的日本酒之花。接下銘柄「富久長」百年酒藏「今田酒造本店」的今田美穗，在需要運用大量勞力的狀況下作業，並且成功將百年前的夢幻酒米「八反草」重新問世，釀造出特別酒款。
而在東京惠比壽日本酒酒吧GEM by MOTO擔任唎酒師的千葉麻里繪，則有最強侍酒師之稱，除了擅長以熱燗帶來更為美味的品飲，更挑戰在不知道料理的情況下即席侍酒（千葉小姐將在8/16當天抵達台灣的大倉久和飯店與吉力酒藏客座）；而第三位來自紐西蘭的瑞貝卡．威爾森．李，則以外國人之姿活躍在日本，並曾擔任IWC國際比賽評審，成為國際與日本的最佳橋樑。
在觀賞試片之前，以為如同紀錄片般的《乾杯！戀愛日本酒的女子》會讓我在平日上午更具睡意，但親自觀賞後，俐落的剪接和三位主角不同故事的穿插，讓整場電影看下來一點都不無聊，原先誤以為自己會放空睡著的想像，也在感動中消失的無影無蹤。試片當天，我跟著日本酒同好一邊觀賞著電影，一邊品飲著日本酒，啊！生活就該這麼美好啊！至於，電影內容如何，推薦大家親自進戲院觀賞，因為，絕對比你想像中還要有趣和感動。我都偷偷擦淚了。尤其，是身為喜愛日本酒的「妳」。
