圖、文/ 酒喵
日本群眾募資市場上有超過100個平台提供服務，有6個平台是規模較大的，包括Maruake、Green Founding、CAMPFIRE、READY FOR?、MotionGallery、kibidango。當中最大的是Maruake規模佔20%。
酒喵從2019年上線募資的專案中挑出為專案特製的日本酒產地，最後一共篩選出73個酒造。先來看看釀造熱點在哪些地區：
引用來源：酒喵自製Google我的地圖
酒造與專案數不會相等，因為有的酒造參與不只一個專案。提案者以選擇「All in型」為主，也就是說不管募資目標 (金額) 有沒有達標，只要在募資期限前付款完成、贊助者就能獲得參與方案的回饋。
在募資專案的故事性方面，可以依照主題分為以下類型：
(1) 山形縣鶴岡市的WAKAZE在法國巴黎廣域地區VAL-DE-MARNE做酒廠，之後清酒會在法國銷售也會回銷日本
(2) Islander Sake Brewery – 美國夏威夷檀香山
(3) サンマサム – 澳洲藍山國家公園山腳下、20年長期熟成。由於不在日本國內釀造，因此酒標上只能標示“清酒”而不是“日本酒”。
引用來源
Maruake パリで醸す初回醸造酒をお届け！WAKAZEが今年の夏パリに酒蔵を立ち上げる https://www.makuake.com/project/wakaze-paris/
https://www.makuake.com/project/wakaze-paris/https://www.makuake.com/project/wakaze-paris/雖然有的專案沒有達成原先設定的金額目標，但贊助者相當於第一批預購客戶、能獲取初期客戶都是好事，不僅能測試市場反應，也有助於強化消費者與品牌的心理連結、建立品牌忠誠度。
普遍來說單價超過購入金額帶的商品比較難找到贊助者，關鍵價位在一瓶未稅10000日圓左右；反過來說，雖然高單價的日本酒只有極少數的贊助者，卻是利用很低的成本 (募資平台抽取成交手續費10% – 20%) 就找出頂級客戶，後續就能針對真實目標人物分析偏好並設計適當的推廣活動。
引用來源
Maruake 青木良太の造る、1本20万円の日本酒のボトルと最高級純米大吟醸
https://www.makuake.com/project/ryota-aoki/
https://www.makuake.com/project/ryota-aoki/https://www.makuake.com/project/ryota-aoki/不知讀者諸君有沒有偏好哪一種募資故事類型呢？雖然我們在台灣比較難參與日本酒的群募專案，不過可以在瀏覽這些專案內容的過程中去認識沒聽過或是不大熟悉的酒造，做為日後酒造旅遊的目的地也頗有參考價值哩。
