此為丸世酒造店獨創的釀造方式，糯米熱掛四段釀製法正如其名，是將剛蒸好並且是高溫狀態的糯米直接投放到醪內的方法。隨著高溫的狀態投入酒醪內後，糯米就會在醪中融合一起為其特徵，隨著溫度的上升，酒膠中的酵母與酵素再次活動，糖化作用與酒精發酵也跟著運行。突然激烈的溫度變化，基本上會對日本酒來說有不好的影響。所以這種激烈高溫的釀酒方式，真的是需要極大的勇氣。