本酒造創立於1899年，原名為『稲生正宗』，在昭和年間，有隻白鴿在酒造內的神壇築了巢，自此以後，酒造的生意蒸蒸日上，所以祖先們相信，這隻白鴿是帶來好運的神，因而將酒造改名為『鳩政宗』。
堅持
我們一直在嘗試以各種不同的方式來發掘清酒的潛力，像是使用新的酵母、酒米與不同的釀造工法，恰巧青森這個地方有著很多有機會讓清酒更上一層樓的材料能滿足我們的需要。 將清酒工業發揚光大是我們的使命，而我們在嘗試新事物的同時也不忘保留先人們留下的釀酒知識與核心精神，古典與現代的完美融合正是能形容我們鳩政宗酒造的最佳註解。
獲獎經歷
・12次得到全國新酒評鑑會金賞肯定
出產過的酒
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鳩正宗 白い鳩 純米吟釀 生 薄濁酒
1,850.00NT$ -
鳩正宗 天祈り 純米大吟釀 生原酒
1,780.00NT$ -
佐藤企 純米酒 山田錦80
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鳩正宗 天祈り 純米大吟醸 火入
1,710.00NT$ -
鳩正宗 天祈り 純米大吟醸 生原酒
1,710.00NT$ -
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2,020.00NT$ -
鳩正宗 干支 純米大吟醸 生原酒
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佐藤企 純米吟醸 直汲み 青森酵母 無濾過生酒
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鳩正宗 吟烏帽子 純米大吟醸 50
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1,600.00NT$ -
鳩正宗 天祈り 純米大吟釀 生酒
1,920.00NT$ -
鳩正宗 花火 發泡純米酒
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1,920.00NT$ -
鳩正宗 華さやか 特別純米酒
1,420.00NT$ -
鳩正宗 葡萄酒酵母 純米酒
1,420.00NT$ -
鳩正宗 純米大吟醸 吟烏帽子 TYPE 40
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鳩正宗 純米吟醸 山田錦
1,670.00NT$ -
鳩正宗 純米吟醸 PINK 直汲み 生酒
1,640.00NT$ -
鳩正宗 OCEAN BLUE
1,420.00NT$ -
鳩正宗 特別純米酒 直汲 blue
1,420.00NT$ -
鳩正宗 純米大吟醸 prototype GOLD EDITION
2,030.00NT$ -
鳩正宗 Crystal of snow 特別純米 白麹仕込
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鳩正宗 花火 発泡純米酒
1,420.00NT$ -
鳩正宗 特別純米酒 華吹雪55 しぼりたて生酒
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