創立 1785

十八盛酒造位於岡山倉敷市兒島，面向瀨戶內海。230多年來，我們一直在製作與瀨戶內海當地美食相得益彰的清酒。其銘柄「十八盛」「多賀治」是岡山縣內受歡迎的地酒之一，酒造大多以為雄町與朝日為主力酒米，尤其是朝日米產量稀少，最多僅能供應縣內兩家酒造，其中一家即為十八盛，在傳統與新技術之間積極取得平衡，希望透過清酒讓人感受瀨戶內海的大自然之美。

COMMITMENT

雖然清酒只是一種清澈的液體，但有很多故事可以在其中找到。 有那些辛勤耕種水稻的農民，有釀造水稻米的釀造者，當然還有顧客和零售商，一旦清酒離開啤酒廠，他們就會關心清酒。 所有這些故事和更多的故事都存在於每個玻璃杯中。 不言而喻，我們努力製作美味的清酒。 然而，我們也想從你喝第一口的那一刻起就傳達這些故事。

PRIZE