創立 1898

大倉本家創業於1898年，坐落於二上山的山腳下。 二上山在萬業集的年代(奈良時期)被稱作是『天之二上』,意味著神聖之地。 坐落在這塊神聖之地追求日本酒的真髓以有百餘年的時間，只有山廢釀造法才有的口味是我們酒藏的目標。我們使用自家栽培米『ひのひかり』進行日本九的釀造以及堅持酒的口感與味道表現，並且不斷傳承第一代所傳授的水酛技術，致力成為釀造出具有品質與個性的酒造，並且不斷鑽研與開發新的釀酒技術。

堅持

「將日本酒原有的素樸與正統發揮成為極致」 擁有這個信念以及藏人與酒藏的熱情，讓大倉本家能夠邁進百年歷史並且不斷的持續下去。我們從2010年開始休息了三年的時間，如今要回饋給喜愛我們的大家。 『釀酒沒有捷徑、也不弄虚作假』，致力釀造最高品的日本酒為目標。

獲獎經歷

・全國新酒鑑評會 金賞受賞 3回