Since 1729年
群馬 藤岡市鮎川
高井酒造株式会社

什麼是 高井酒造株式会社

坐落於三波川流域內肥沃稻田正中央的高井酒造,是群馬縣內最古老的酒造之一,已經擁有將近300年的歷史。
豐富且純淨的自然資源-尤其是那清澈見底的水,是該酒造最強大的後盾,在夏季夜晚,佈滿河岸的螢火蟲也堪稱一絕。

堅持

40歲的高井幹人先生是酒造的第十一代接班人,他的學經歷甚為引人注目,他自日本名列前茅的大學畢業後即進入了一間大型國際貿易公司服務,現在,他決定回到家鄉為清酒產業貢獻所學。 他嘗試為他所繼承的傳統釀造工法注入新的思維,他理想中的清酒是有著高雅且微妙的香氣、豐醇且綿密的米甜並且讓人百杯不膩的清酒。

獲獎經歷

無參賽紀錄

蔵主

高井 幹人

杜氏

山口 和典

蔵人

鈴木 英治

高井酒造株式会社

〒375-0042 群馬県藤岡市鮎川138
Since 1729年
TEL:+81-274-24-0011
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