2017.04.12

清酒戶外飲酒趣,日本賞櫻&台灣野餐五大推薦景點

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清酒戶外飲酒趣,日本賞櫻&台灣野餐五大推薦景點
四﹑五月是櫻花盛開的季節,相信不少朋友會飛去日本去賞櫻。想像一下,在櫻花樹下喝著日本酒,當櫻花花瓣落在酒杯中的風雅,以及涼爽的春風吹過後的櫻吹雪,這美不勝收的景緻令人流連忘返。在這邊SAKEMARU針對可以賞櫻又可以酒藏見學的地方進行推薦,讓五月份的勞動節連假飛去日本的時候除了賞櫻也可以逛逛酒藏,除了日本以外,我們也會介紹適合戶外野餐的主要景點,讓大家在台灣也可以擁有美酒與美食的春季樂趣,這邊也會教導大家適合帶去飲用的日本酒要訣,讓您不再傷腦筋!

美酒美食與戶外踏青,可說是這個時節的才有的享受,此外SAKEMARU四月份的日本酒,也非常這次賞櫻與戶外野餐的主題,此外我們也有FB粉絲團抽獎活動,贈送SAKEMARU原創外出用保冷袋,記得看到最後來參加活動。


日本賞櫻名所&酒藏見學推薦

這邊主要介紹是4-5月上旬可以賞花的知名地點,由於4-5月可以看到櫻花的地方為東北以及北海道,這邊也會以這幾個地方做推薦。會選擇這幾個地方是因為它們是知名地點以外,離酒藏的距離也相對很近。是的,沒錯。飛到日本除了可以賞櫻外,還可以去附近的酒藏見學與試飲。一舉兩得的豪華大推薦,可說是SAKEMARU嘔心瀝血的結晶,路過千萬別錯過!

1.高松公園
連結:http://www.ueno.or.jp/
地址:岩手県盛岡市高松1-26-1
賞花期間:4月下旬~5月上旬
交通方式:JR盛岡車站,轉搭乘往【松園営業所】巴士約15分,抵達【高松池口】下車走路1分

高松公園
圖片源自:(公財)盛岡観光コンベンション協会

高松公園為「賞櫻名所100選」的知名賞櫻景點,環繞池四周的樹木為美不勝收的櫻花樹,除此之外也有1.4KM的賞櫻步道可以盡情觀賞。公園內有販賣食物與酒品,因此可以放鬆的在此地野餐,盡情享受美麗風景與美食。


酒藏:月之輪酒造
連結:http://www.tsukinowa-iwate.com//
地址:岩手県紫波郡紫波町高水寺字向畑101
交通方式:從高松公園的【盛岡車站】搭乘【東北本線(普通) [一之関方向]】抵達古館車站,走路約20分
酒蔵見學:週六13:00~15:00(需提前預約),釀酒期間無法提供見學

月之輪酒造

酒造創業於1886年年,專精酒米的栽培過程以及耕種方式,全心全意想釀造擁有米原有的樸實香氣,讓口感更加的圓潤飽滿沒有任何雜質具有高水準的清酒,榨取酒液的方式依舊為木槽壓榨的古法,非常受到好評的酒藏。



2.八戸公園
連結:http://www.city.hachinohe.aomori.jp/
地址:青森県八戸市大字十日市字天摩33-2
賞花期間:4月下旬~5月上旬
交通方式:JR八戶車站,轉搭乘巴士約20分,抵達【こどもの国入口】(兒童之國)下車即可到達

八戸公園
圖片源自:http://www.tohoku-sakurakaido.jp/lineup/aomori/sakura79.html

37萬平方公尺,約8個東京巨蛋寬的總合公園。有植物園區、遊園地區、動物放牧區、櫻花區...等共9個區構成的大公園。4月下旬至5月上旬左右,染井吉野、山櫻、八重櫻等等約2000顆櫻花樹在公園中滿開,盛開季節會有許多遊客前來參觀。


酒藏:八戸酒造
連結:http://www.mutsu8000.com/
地址:青森県八戸市大字湊町字本町9
交通方式:從八戶公園的【八戶車站】搭乘【JR八戸線(普通) [久慈行き]】抵達陸奥湊車站,走路約5分
酒蔵見學:通年 平日10:00~16:00

八戸酒造

創業於1775年(安永4年),位於青森縣八戶市的港都,創業初期以當地的漁夫喜愛的口感為主,釀出辛口的『陸奥男山』。目前主要的酒款以華麗的香氣與米的旨味為主的『陸奥八仙』。原料的部份都取自於當地,由其是酒米的部分特別講究,使用有機的『陸奥田心』,酵母的部分也使用當地所生產的酵母,足以品飲到青森縣的風土特色。此外建築物的部份為大正時期寶留到現在的白壁土蔵﹑煉瓦蔵﹑木造主屋,目前也被日本登記成有形文化財。


3.城山公園と江合川堤防桜並木
連結:http://www.town.wakuya.miyagi.jp
地址:宮城県遠田郡涌谷町涌谷字下町地内
賞花期間:4月中旬~下旬
交通方式:JR石巻線涌谷駅走路約10分

城山公園と江合川堤防桜並木
圖片源自:http://www.town.wakuya.miyagi.jp

城山公園是涌谷伊達家的舊居的地方,園内種植了根尾谷的淡墨櫻、山高神代櫻、伊佐澤久保櫻,日本三大櫻花同時共賞的魅力賞花勝地。公園周圍的江合川左岸沿路也盛開著600本以上的櫻花樹,以染井吉野櫻為主,山櫻還有枝垂櫻也爭奇鬥艷的綻放著,令人目不暇給。


酒藏:一ノ蔵酒造
連結:http://www.ichinokura.co.jp/
地址:宮城県大崎市松山千石字大欅14
交通方式:從城山公園的【涌谷車站】搭乘【JR石巻線(普通) [小牛田行き]】到小牛田,再轉搭【JR東北本線(普通) [仙台行き]】到松山町駅走路約20分
酒蔵見學:通年平日 9:30~15:00(10月~5月為土日祝 10:00~15:00)

一ノ蔵酒造
圖片源自:http://www.tohoku-sakurakaido.jp/sakagurakaido/sakagura/view/34

重視自然法則,堅守傳統古法。重視客人滿意度,振興地域發展為一之蔵酒造的原點。擁有這樣的目標與精神象徵,淺見商店・勝來酒造・櫻井酒造店・松本酒造店合而為一,成為現在的一之蔵酒造,將四家的特色和而為一,並且堅持純手工釀酒。



4.日本國花苑
連結:http://www.town.ikawa.akita.jp
地址:秋田県南秋田郡井川町浜井川字二階地内
賞花期間:4月中旬~5月上旬
交通方式:奥羽本線井川さくら約走20分

日本國花苑
圖片源自:http://www.tohoku-sakurakaido.jp/lineup/akita/sakura73.html

位居於櫻花的城市井川町的日本國花苑是為了紀念昭和天皇・皇后到訪歐洲以及秋田縣立縣100年,於日本各地蒐集200種2000顆的櫻花樹,花了兩年的時間植樹完成。日本全國裡頭數量稀少並且具有學術研究的公園,占地約40公頃,目前種植了普賢象櫻﹑松月櫻﹑御衣黄櫻﹑鬱金櫻花約140種類,約1500顆樹,到了春天後櫻花盛開的景緻美不勝收。


酒藏:秋田酒類製造-高清水
連結:http://www.takashimizu.co.jp/
地址:秋田県秋田市川元むつみ町4-12
交通方式:JR秋田駅搭成巴士約20分到「市立病院前」下車後,走路約5分
酒蔵見學:通年 9:00~11:00、13:00~16:00(土・日・國定假日休息)

秋田酒類製造-高清水
圖片源自:https://www.facebook.com/takashimizu.sake/

秋田縣最大規模的酒藏「高清水」,酒造的目標為「酒質第一」,也因為如此獲得連續16年來的金賞榮譽。使用秋田生產的水和米,秋田當地人親手釀造的高清水,品飲後可以連想到秋田的美景。



5.松岬公園
連結:http://www.town.ikawa.akita.jp
地址:山形県米沢市丸の内1
賞花期間:4月中旬~5月上旬
交通方式:山形新幹線米沢駅車站搭巴士約10分

松岬公園
圖片源自:http://www.tohoku-sakurakaido.jp/lineup/yamagata/sakura35.html

松岬公園為舊米澤城本丸的古跡,也是賞櫻的名勝。春天到來的時候,櫻花會照映在城池的水面上,十分漂亮。滿開的櫻花繽紛絢爛,深得許多觀光客的喜愛。


酒藏:酒造資料館東光酒蔵
連結:http://www.tokonosakagura.com/index.php
地址:山形県米沢市大町2-3-22
交通方式:JR米沢駅走路約20分
酒蔵見學:通年 9:00~16:30(※休館日:12/31、1/1)

酒造資料館東光酒蔵
圖片源自:http://www.tohoku-sakurakaido.jp/sakagurakaido/sakagura/view/38

東光創立於慶長2年(1597年),為米澤藩上杉家的御用酒屋。在江戶時代「禁酒令」的期間,是少數被准許釀酒的酒藏。擁有400年歷史的酒造,到目前已傳承第23代,到現在依舊為釀酒盡心盡力。




北中南野餐五大推薦地區

除了日本以外,台灣也是有許多可以賞櫻的地方,但由於台灣的櫻花開的時期比日本早上一個月,多半的花期也都結束,台灣賞櫻趣只能到下一年度在和大家一同分享。雖然賞花季已過,不過可以一同戶外野餐,SAKEMARU蒐羅北中南五大推薦地區,選擇車站較近,交通方便的好地方,除了連假之外,趁著好天氣的六日也可以飲酒歡樂。


1.台北華山大草原
地址:台北市中正區八德路一段1號
交通方式:台北車站搭乘捷運板南線忠孝新生站1號出口,步行約3-5分

台北華山大草原
圖片源自:http://www.ebcbuzz.com/watch/2487

離台北車站最近的華山文化創意產業園區,除了假日有文創市集與藝文活動外,華山大草源也是市民們常去野餐的地方,近來知名的風格野餐日也常在這邊進行。


2.新竹公園
地址:新竹市公園路
交通方式:.由火車站步行至本館大約15分鐘

新竹公園
圖片源自:http://www.eventaiwan.tw/tw/news/detail_10075_601

距離新竹火車站走路約15分鐘路程的新竹公園,近來以櫻花還以夜櫻聞名,園內中國風的曲橋與玻璃工藝博物館也都相當獨特,也是一個戶外野餐的好場所。


3.台中文心森林公園
地址:台中市南屯區文心路一段289號
交通方式:85路高鐵臺中站─國軍臺中總醫院(統聯客運):文心森林公園站下車。

台中文心森林公園
圖片源自:http://taiwanus.net/news/press/2016/201604040524451260.htm

交通方便的文心森林公園佔地8.86公頃,廣大的草原除了可以進行休閒活動外,也可以和朋友們一同野餐同樂,可說是鬧中取靜的好地方。


4. 台南成大榕園
地址:臺南市東區大學路1號成功大學光復校區
交通方式:台南火車站後站,步行可達

台南成大榕園
圖片出處:http://myweb.ncku.edu.tw/~chyc/ncku/

也是台南成功大學知名榕園,其中最醒目的榕樹為擁有日本裕仁太子(即昭和天皇)巡視台灣時親手植下。四周為寬廣的草原,相當適合戶外野餐的地方。


5.高雄都會公園
地址:高雄市楠梓區德民路24號
交通方式:捷運坐到都會公園站4號出口,步行可達

台南成大榕園
圖片源自:https://www.fe-amart.com.tw/index.php/life-style/life-info/travel-advice/561-picnicplace-south

都會公園面積約95公頃,分為入口區、動態活動區及森林植物區,提供居民遊憩休閒設施,大面積草坪可以放風箏以及從事休閒活動外,更是可以在樹蔭下乘涼野餐,相當自在。



適合帶去戶外飲用的日本酒要訣

賞花踏青,除了準備美食之外,也別忘了準備好喝的日本酒!出門在外,要帶日本酒賞花品飲難免還是會有一點困惑,譬如說要帶什麼酒好?溫度該怎麼拿捏會比較好...等等之類,這邊SAKEAMRU簡單介紹適合帶去賞花飲用的日本酒要訣。


①常溫(稍微退冰冷涼狀態)也好喝的日本酒

如果沒有準備保冰袋的朋友,可以選擇常溫(稍微退冰冷涼狀態)下也很好喝的日本酒去賞花。擁有米原本香氣的醇酒以及熟酒,都很適合在這樣的溫度下飲用,更可以感受到口感的圓潤與飽滿,在涼爽的天氣中喝著豐厚又芳醇口感的日本酒,實在是一大享受。這邊推薦是純米生原酒 TAXI DRIVER 4號,退溫後的口感變化又更加芳醇,是一款很有衝擊且期待它可以擁有什麼變化的日本酒。

推薦:純米生原酒 TAXI DRIVER 4號
TAXI DRIVER 4號



②適合搭配料理的日本酒

如果溫度不是您在乎的點,那麼就帶一瓶適合搭配料理的日本酒去賞花吧!日本的賞花便當多半有許多的炸物還有符合春季的山菜,因此偏酸口感的日本酒很適合作為佐餐。小編推薦千代酒造的酒款,他們的目標是使用當地的材料來釀造出最好的佐餐酒,在料理的搭配上也確實略勝一籌。

推薦:篠峯 生酛 純米 山田錦 無濾過生原酒
篠峯 生酛 純米 山田錦 無濾過生原酒



③酒標有櫻花風格的日本酒

除了上述兩項之外,帶一瓶擁有櫻花風格的酒標去賞花也是一種樂趣,無論是品飲還是拍照上FB,IG(這是重點),都非常應景也適合。這邊就推薦我們四月份的酒,滿開櫻花的酒標,象徵春天的來到,清爽的酸味又略帶苦味回甘口感的日本酒,可說是滿滿的春天風味。

推薦:奥播磨 春待ちこがれて 山廃 山田錦八割 生酒
篠峯 生酛 純米 山田錦 無濾過生原酒


趁著好日子帶著SAKEMARU的酒一起品酒賞花趣。美酒與美景的陪伴下,家人或是朋友的情感交流會更加的融洽。趁著春夏的好天氣,一起填滿滿滿的開心回憶。


SAKEMARU活動


●FB粉絲團抽獎活動,花開飲酒賞春趣

賞花飲酒別忘了保冷袋,SAKEMARU這次貼心的提供自創保冷袋,無論是外出賞花,野餐或是攜帶到餐廳都很方便唷!
sakemaru獨創保冷袋
贈送禮物:『sakemaru獨創保冷袋』


保冷袋的外表為土佐和紙材質,簡約的和柄,相當的優雅又美麗。整體的部分以日本傳統的『巾着』為主要設計概念,內裏為阻隔熱源的保冷袋鋁箔,冰鎮過後的酒放入袋內後不會立即退溫,攜帶上也十分 方便!使用SAKEMARU的保冷袋讓您外出攜帶時有滿滿的日本風,非販賣品的限定保冷袋,快來將他帶回去吧。

參加資格:
- 在SAKEMARU FB的粉絲專頁按讚
- 分享在自己的FB專頁上(隱私請設定公開)
-簡單寫下自己最喜歡的賞櫻地點(台灣日本都可以)

●禮物
『sakemaru獨創保冷袋』
●得獎者:5位

●活動時間:
- 開始時間:2017/4/12
- 結束時間:2017/4/26
- 配送時間:2017/4/27


參考資料:
①東北.夢之櫻花街道:http://www.tohoku-sakurakaido.jp/
②野餐趣!十大時髦野餐地:http://dailyview.tw/Daily/2015/03/09/
③るるぶ全国お勧め桜の名所2017:http://dailyview.tw/Daily/2015/03/09/
④蔵元に聞いた!お花見に持って行きたい日本酒選び5つのポイントhttp://sirabee.com/2016/03/21/100143/