1,420.00NT$

無添加任何人工酵母與乳酸菌，運用古老的釀造方式－生酛，釀造出味道飽滿又厚實的酒體。主要的香氣偏向沉穩，除此之外孩擁有米麹的特性以及清爽的表現在裡頭，啜飲一口立刻感覺到酒體的新鮮感，入口清爽又俐落。含在口中的酒香如堅果般的穩重，令人流連忘返。

口中散發出如柑橘般新鮮清爽的果酸口感，隨之而來的是生酛的層次感，相當的華麗奔放，入喉之後非常得乾淨俐落。酒體來說不會令人感到厚重，卻擁有苦味與豐富的層次口感，越品飲越覺得此酒相當的深奧，不禁令人著迷。

品飲剛釀出來的新酒，可以感受到清爽與層次的口感，可說是相當具有其魅力，然而隨著時間熟成，更能夠去展現出此酒真正的獨特魅力。

已售完

精米步合度	60%
酒精濃度	17%
酸度	2.8
日本酒度	+7