2021
十二月
純米大吟釀

くどき上手 Jr. 山田穂44 コロナの馬鹿野郎 純米大吟釀 生詰

2,170.00NT$

滿載了不滿與期待的爆發性酒款

絕無僅有錯過不再的酒標

山田穗是作為酒米之王山田錦母系的優良品種,相較山田錦的米粒較小、心白發現率也低,但是卻非常適合作為酒米使用,釀造出來吟釀酒款也獲得了相當高的評價,是款容易使用的品種。將這樣的山田穗精米至44%釀造成純米大吟釀,暢快華麗的香氣、滑順的口感,整體來說是果香且篇濃郁的酒質,由米的甘味引導出的熱帶水果乾的酸度,與結尾些微的苦味毫無違和的結合在一起。
關於本次的酒標,負責Jr.系列的今井專務似乎與身為社長的父親大吵了一架,於是往後可能不會再出現這樣的酒標,如果是くどき上手的粉絲或是酒標搜集者絕對不容錯過。

3 件庫存

飽滿

甘口

果香

精米步合度

50%

酒精濃度

16-17%

日本酒度

-1

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額外資訊

釀造年度

2021

酒造

龜之井酒造

地區

山形縣

等級

香氣類別

, ,

酒米

商品評價

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搶先評價 “くどき上手 Jr. 山田穂44 コロナの馬鹿野郎 純米大吟釀 生詰”

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