2,030.00NT$

使用長野縣上伊那產的美山錦，精米步合度39%的純米大吟釀，擁有穩重的吟釀香，柔軟滑順的口感，如泉水般滑入喉間，忍不住一口接一口。
使用木槽的古法榨取酒液,相對自動壓榨機來說，耗時又耗人力，然而用這樣的方式所取得的酒沒有過度的壓力，因此酒體來說沒有過多的雜味，非常的爽口又具優雅品味。日本少數酒造才會使用的榨酒方式，十分的具有特色。
此酒所使用的酵母為M310酵母。將小川酵母(協會10號)加以改良後所研發出的酵母，此酵母所釀出來的酒擁有獨特豐富的果香，酸味的表現上不會過於明顯。
清澈爽口的酒，甜味如淡雪般在舌尖上消失，入喉的瞬間便可以連想到當地的田園風景。

已售完

精米步合度	39%
酒精濃度	16%
酸度	1.4
日本酒度	-0.5