2021
五月
純米大吟釀

加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸

2,250.00NT$

新時代的新潟の新星,超若手杜氏

數量極少,特約店限定

加茂錦「荷札酒」系列以「純米大吟醸」為主軸,備前雄町米釀造富含醇厚花果香氣,擷取酒液中的中段部份品質佳最穩定的上品,帶有完熟桃子與花香,入口後帶有微氣泡感充滿新鮮感,味道甜酸平衡不膩口,一杯接著一杯帶著花香,擺脫新潟酒一貫的淡麗辛口的既定印象,推薦冰飲,單飲或者搭配串燒、照燒的料理都十分合適,完整的酒體與味覺嗅覺饗宴。採用槽場汲み的方式,榨取酒液後直接裝瓶,保留原生的新酒香氣。

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輕盈

甘口

果香

精米步合度

50%

酒精濃度

15%

日本酒度

酸度

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額外資訊

釀造年度

2021

酒造

加茂錦

地區

新潟縣

等級

香氣類別

,

釀造手法

, ,

酒米

商品評價

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