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2023
四月
純米酒
加賀鳶 山廃純米超辛口無濾過原酒
1,750.00NT$
一年一度的限定釀造
山廃 X 超辛口 X 無濾過原酒
加賀鳶山廃純米來自石川縣的酒藏福光屋一年一度的限定釀造。使用傳統的山廃製作方法製成的純米酒，未經過熱處理和過濾，直接瓶裝而成的現榨生原酒，可以品嚐到生酒獨特的新鮮口感。口感清爽輕盈日本酒度+12的超辛口，加上具有深度柑橘系的清新香氣，還有山廃特有的濃郁味道，能夠提升食物和酒的味道。非常適合搭配各種美食，特別是以柑橘為主打的白子醋或醋類食品，或者是油脂豐富的食材也非常適合。帶酸度的尾韻也扮演其角色地將尾韻收斂。與牡蠣鍋等料理十分搭配。
非常適合喜愛辛口純米酒的人推薦的一品。
已售完
已售完
適中
辛口
米香
| 酒精濃度 | 18% |
|---|---|
| 酸度 | 2 |
| 日本酒度 | +12 |
| 精米步合度 | 65% |
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