喜楽長 純米大吟醸 山田錦+吟吹雪 50% 生酒
喜楽長 純米大吟醸 山田錦+吟吹雪 50% 生酒
定價
$2,030.00 TWD
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清澈的泉水般透明的酒質，如沉睡中絕妙的層次以及柔軟的甘甜
此款純米大吟釀並非想像的華麗奔放。然而，它的優雅和透明度昇華到了其他日本酒無法嚐到的境界。香氣如高冷的白花，口感非常的清澈透明，舌尖觸碰酒液時猶如花朵綻放般擴散出豐富的旨味，中段細緻渾厚，具有絕妙的層次。隨著出色的旨味，接著而來的是柔美的甜味以及酸味，尾韻的表現接著十分出色，簡潔而有力。這是一款堅持要將酒藏傳統與風格進行昇華的佳釀！
| 釀造年度 | 2018 |
|---|---|
| 地區 | 滋賀縣 |
| 酒造 | 喜多酒造株式会社 |
| 日本酒度 | 4.1 |
| 酸度 | 1.6 |
| 酒精濃度 | 17.0% |
| 酒米 | 吟吹雪, 山田錦 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | 白色花香調 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 飽滿 |
| 香氣類別 | 花香 |
喜多酒造株式会社
我們位於滋賀県東近江的湖東平野，近江米每一年都在這片富饒的土地上豐收。這個地區也具有豐沛的水源，主要是來自鈴鹿山脈湧出的水源，水質柔軟又乾淨。 此區域擁有近將米以及豐沛的水源，因此初代的喜多儀左...
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