大信州 手の内 純米吟醸 無濾過生詰原酒

1,940.00NT$

喝出大信州的技術高度

限量3瓶

大信州釀酒廠坐落於北阿爾卑斯山,使用阿爾卑斯山的融雪,經過長期大自然的濾過柔软细腻的口感用於釀酒更添增了酒的柔軟口感。而手之內代表充滿酒藏絕活的一瓶,使出渾身解術的杜氏與釀酒人傾出所有釀出的一瓶。入口溫柔的清甜口感與豐滿的吟釀香氣在口中擴散,輕快高雅的香氣不僅單飲很合適,佐餐也是十分推薦,尾韻的俐落口感讓人一杯接一杯。使用最新熱置換儀器給予酒質高速冷卻及低溫殺菌、完整保留生酒最原始的美味。酒米選用自家種的「金紋錦」、口中含香與米的甘甜,具有漂亮收口的極品辛口酒。

已售完

已售完

輕盈

辛口

果香

精米步合度

麹米49% 掛米59%

酒精濃度

16%

日本酒度

+4

酸度

1.5

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額外資訊

釀造年度

2020

等級

香氣類別

, ,

酒米

酒造

大信州酒造

商品評價

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