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大倉 純米大吟釀 雄山錦 無濾過生原酒

大倉 純米大吟釀 雄山錦 無濾過生原酒

定價 $2,030.00 TWD
定價 售價 $2,030.00 TWD
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限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
含稅價。

富山県産雄山錦精米到45%,適合搭餐的純米大吟醸

上槽後,冰溫約半年,讓整體均衡更加的穩定後推出具酸甜感與旨味的純米大吟釀。穩重的香氣以及圓潤如蜜瓜般甜美的蓬鬆感擴散口中,優雅的酸度讓後半段更加的舒適易於品嘗!從槽口取出最具均衡口感與香氣的「中取酒」,將最上等的一面呈現給大家!

釀造年度 2018
地區 奈良縣
酒造 大倉本家
日本酒度 3.0
酸度 2.1
酒精濃度 16.0%
酒米 雄山錦
精米步合 45%
等級 純米大吟釀
釀造手法 中汲み , 原酒 , 山廢 , 生酒(無殺菌)
品飲筆記 哈密瓜 , 麝香葡萄
口感 辛口
酒體 適中
香氣類別 圓潤
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大倉本家

大倉本家

大倉本家創業於1898年,坐落於二上山的山腳下。 二上山在萬業集的年代(奈良時期)被稱作是『天之二上』,意味著神聖之地。 坐落在這塊神聖之地追求日本酒的真髓以有百餘年的時間,只有山廢釀造法才有的...

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