2,030.00NT$

雖說是純米大吟釀，卻可以在餐酒的搭配中，品飲出酒造的釀酒堅持，飽滿的香氣以及優雅的甜味，是此酒款的最大魅力！

蘋果的新鮮又優雅的香氣，隨著開瓶的瞬間蔓延。入口的瞬間相當的柔滑，完全讓您無法想像此酒為山廢的釀造方式，一開瓶馬上呈現優雅的氣息。剛入口的穩重感，到舌尖上開始感受微微氣泡感的新鮮口感，柑橘纖細的酸度以及葡萄柚般的苦香感完全散發在口中，隨之而來的是上等的甜味，彷彿就像品味日本做工精細的和菓子一般，純粹到任何雜味都沒有。這就是50%以上的日本酒都使用山廢釀造法的下村酒造的精湛釀酒工藝。

入喉後的酸甜口感，由如風乾葡萄般的甜酸留下短短的尾韻，最後如雪花般消失的洗練，相當令人著迷。雖然說是純米大吟釀，但酸味隨著熱燗的溫度慢慢轉化，整體猶如奶油般細緻柔滑，優雅的甜味讓人深深著迷。

已售完

精米步合度	38%
酒精濃度	17%
酸度	1.7
日本酒度	+4