2021
八月
純米酒

宝船浪の音 純米無濾過生原酒 90%

1,500.00NT$

充滿個性的90%精米步合與令人驚豔的透明感

佐々木酒造的挑戰!

採用宮城縣名取市產的『蔵の華』,因社長想要享受這種充滿『個性』的酒,進行挑戰研磨至90%精米步合進行釀製,90%的精米數值大約等同於我們食用的白米,在追求超低精米步合的現今屬於十分特別的存在,讓人驚艷的覺得精米步合僅90%也能極具透明感與美麗的酸度,可以感受到濃郁與具有深度的美味,採用宮城A酵母散發蘋果般的高雅香氣加上生酒的甜味令人十分享受,至於90%的精米怎麼釀出如此美酒是企業機密(笑)

6 件庫存

飽滿

中口

果香

酒精濃度

17%

精米步合度

90%

酸度

2.9

日本酒度

±0

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額外資訊

釀造年度

2021

地區

宮城縣

等級

酒米

香氣類別

酒造

佐佐木酒造店

商品評價

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