寒菊 Discovery BLUE SAPPHIRE 山田錦*五百万石
寒菊 Discovery BLUE SAPPHIRE 山田錦*五百万石
定價
$2,210.00 TWD
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售價
$2,210.00 TWD
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每
限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
Discovery系列
作為酒造理念的「釀出能讓喝的人心滿意足的酒」
究竟是因為什麼而使心滿足?為了使心滿足我們需要做出什麼努力?以理念為目標,衍生的問答而發想出的系列。 以千葉縣為主題,創造出「Identity=存在證明」、「Adapt=適應」、「New Sensation=新感覺」、「Blue Sapphire=真心」四個標題作為探討。
作為寒菊酒造主視覺的藍色,使用的是酒造的主力酒米「五百萬石」,意識著與山田錦之間的平衡性,杜氏以對待寶石般慎重管理酒醪而命名為「Blue Sapphire」。 以14%的低酒精,打造奢侈的果實感與芳醇的餘韻兼具的新一代寒菊。
釀造年度 | 2022 |
---|---|
地區 | 千葉縣 |
酒造 | - |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
酒精濃度 | - |
酒米 | 山田錦, 五百万石 |
精米步合 | 50% |
等級 | 純米大吟釀 |
釀造手法 | - |
品飲筆記 | 果香 |
口感 | 甘口 |
酒體 | 輕盈 |
香氣類別 | 果香 |