寒菊 Discovery NEW SENSATION コシヒカリ

Name: 寒菊 Discovery NEW SENSATION コシヒカリ
Brand: sakemaru
Price: 1980.0 TWD
Availability: InStock

$1,980.00 TWD

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Discovery系列

作為酒造理念的「釀出能讓喝的人心滿意足的酒」

究竟是因為什麼而使心滿足？為了使心滿足我們需要做出什麼努力？以理念為目標，衍生的問答而發想出的系列。以千葉縣為主題，創造出「Identity=存在證明」、「Adapt=適應」、「New Sensation=新感覺」、「Blue Sapphire=真心」四個標題作為探討。

寒菊銘釀使用了全日本各地的酒米發想了各種各樣的概念，除此之外也針對家鄉原生的酒米提出新的理解，展現做為地酒酒藏的價值。藉由與九十九里濱區域的海鮮搭配而展現出價值，以抑制香氣注重酒體為「Identity」的目標。特別是與鯖魚或是貝類海鮮的刺身搭配最為推薦。