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2022
十月
純米吟釀
旭興 発泡性 純米吟醸 SAL
2,200.00NT$
「夏馬槽法」釀造之氣泡清酒
天然二次發酵的氣泡感
SAL指的是清酒酵母、黃麴菌、釀造用乳酸菌,這三種清酒釀造中不可或缺的微生物,酒體由乳酸而來的酸度、米的甜味,以及天然二次發酵的氣泡感組成,以往清酒都被認為非常難搭配偏油的食物,而這是一款使用”夏馬槽法”釀造的氣泡清酒,特別用來搭配「和牛」的酒款!
已售完
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精米步合度 | 50%, 55% |
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酒精濃度 | 12% |
日本酒度 | 未公開 |
酸度 | 未公開 |
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