東の麓 純米吟醸 秋卸 山形嚴選(YAMAGATA-SELECTION)
東の麓 純米吟醸 秋卸 山形嚴選(YAMAGATA-SELECTION)
定價
$1,420.00 TWD
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全山形縣產！俐落輕薄，擁有優雅吟釀香具魅力的美酒！
水，米甚至是酵母的產地都來自山形縣，所有的材料都全部使用山形縣的素材，可說是ALL山形縣的日本酒。香氣偏向沉穩風格的果實感，入口輕巧又順口，酒體略偏輕，後半的表現具有熟成後的旨味，接續慢慢暈染且擴散口中，甜味拿貼得恰到好處！ 此款酒是順口型的日本酒，喝完一瓶後會有意猶未盡的感受！
| 釀造年度 | 2018 |
|---|---|
| 地區 | 山形縣 |
| 酒造 | 山榮遠藤酒造 |
| 日本酒度 | 2.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 出羽の里 |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 冷卸（ひやおろし） , 生詰 |
| 品飲筆記 | 水梨 , 白飯 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 圓潤 |
山榮遠藤酒造
可以遙望吾妻山峰﹑位於山形縣南部的置賜盆地， 擁有清澈的空氣，嚴峻的冬雪與寒冷加上清澈又具豐盛的水質，可說是釀酒最適合的土地。 這裡生產許多上等優質的酒造好適米，自古以來就是以知名的釀酒產地聞名...
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