2017
六月
純米酒
東鶴 純米おりがらみ生 雄山錦 佐賀F7
1,420.00NT$
佐賀F7酵母是佐賀縣的獨創﹑具有淡雅的吟釀香為其特色。此款酒是尚未普及化的酵母所釀造而成的。上立香偏向沉穩,入口後擁有中程度的渾厚感,含在口內停留一段時間後,會慢慢帶出新鮮的甜味。
含香具有馥郁的香氣,除了擁有猶如蘋果般水果香氣外,更具有新鮮的香氣感。隨之而來的口感有著苦味和酸味,感受到的瞬間又立刻化開,最後呈現的辛口則為整體的總結與收尾,相當的漂亮。
此外,酒造所使用的雄山錦誕生於1997年,主要是為了高精米吟釀而開發的酒米,是一款擁有高雅香氣與口感的酒米。
已售完
已售完
精米步合度 | 65% |
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酒精濃度 | 17% |
酸度 | 1.6 |
日本酒度 | 0 |
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