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(1 則顧客評價)
2021
八月
純米吟釀

東鶴 葡萄酒酵母仕込み 生酒

1,640.00NT$

葡萄酒酵母與清酒的結合

限定出荷品

採用葡萄酒酵母進行釀製,產生如葡萄酒般的香氣與多汁酸味,帶有蘋果系的香氣,入口帶有微微的活性刺激,多汁酸甜交織在口中,帶出清爽的柑橘風味,尾韻帶出較長的酸甜味,入口很清涼銳利的爽脆感與旨酸味,後韻可以感受到優格與乳酪類的香氣,與火腿、培根、肉類食材十分合拍,佐餐性十足,搶眼時尚猶如自然派葡萄酒的酒標,作為日本酒初心者的第一瓶酒或者作為禮物都十分推薦。

已售完

已售完

飽滿

甘口

果香

精米步合度

60%

酒精濃度

15%

日本酒度

-5

酸度

2.7

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額外資訊

釀造年度

2021

酒造

東鶴酒造

地區

佐賀縣

等級

釀造手法

,

酒米

香氣類別

, ,

東鶴 葡萄酒酵母仕込み 生酒 共有 1 則評價

  1. 評分 5 滿分 5

    陳 建霖

    初聞帶花果香,細聞覺得有新鮮梅果香,入口感覺清涼如水,後感覺微甜,飲下尾韻流暢。整體酒感輕微,十分適合初次接觸日本酒者飲用。

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