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採用酒米「壽限無」進行釀製,福岡縣於2012年進行品種登錄的酒造好適米「壽限無(じゅげむ)」是酒米之王「山田錦」跟福岡縣特殊的酒米「夢一獻」配種誕生酒米,取自「壽限無」的首字母「J」,由負責酒米品種改良的兩位大神所命名的酒米「壽」和「限無」翻譯成英文就是「No Limit」,以山形縣酵母釀製初果香柔和入口微甘,穩重溫和的吟釀香與柔美的甜味,尾段略微的Dry感帶出深沉的濃韻,擁有溫和的吟釀香氣,口感順滑且擁有深厚的光澤和美妙的甜味。不論是和和食還是洋食,都非常適合搭配各種廣泛的餐點,非常推薦作為用餐時的食中酒
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輕盈
中口
果香
50%
16.4%
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2023
冨士酒造
山形縣
純米大吟釀
蘋果, 梨
原酒, 無濾過, 生酒(無殺菌)
壽限無
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