榮光富士 SURVIVAL 純米大吟醸無濾過生原酒

榮光富士 SURVIVAL 純米大吟醸無濾過生原酒

$1,990.00 TWD
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銷售額 售罄
含稅價。

山形縣幻の酒米「玉苗」限定酒

從名字就知道是不簡單的角色
使用山形縣原創酒米4番目「玉苗(たまなえ)」＝「山酒４号」所釀造的濃厚旨味的純米大吟釀酒。玉苗是山田錦與金紋錦育種而生，也是酒未來的母系米，survival命名來自此米種耐寒、不易伏倒的強韌特性！玉苗酒米的特色是酒質醇厚濃郁，帶有華麗的吟釀香與多汁的濃厚果味，入口甜美的吟釀香在舌面擴散，帶有鳳梨的香氣，絕妙的尾韻帶有微微的澀味讓口感更加平衡，不限日式料理，調味厚重、或是天婦羅的炸物搭配得宜！推薦使用杯口寬闊的酒杯飲用！

釀造年度 2022
地區 山形縣
酒造 冨士酒造
日本酒度 2.0
酸度 0.7
酒精濃度 16.7%
酒米 山酒 4號
精米步合 50%
等級 純米大吟釀
釀造手法 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌)
品飲筆記 鳳梨
口感 甘口
酒體
香氣類別 果香
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