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櫛羅 純米 80 無濾過生原酒
1,380.00NT$
櫛羅 純米 にごり 生原酒
極低精白的銳利酒感
櫛羅系列第三彈!自社栽培御所市櫛羅産山田錦,低精白,精米度僅80%全新登場!並且是首次採用濁酒並限定數量的酒款。酒體的新鮮感被鮮活的傳遞到舌頭上,唯有山田錦才有的強勁旨味與很千代酒造的銳利酒感堪稱一絕!因為使用了協會11號酵母,因此比起了過往的櫛羅更為俐落!酒精濃度也是僅有14%的無濾過生原酒,對於口腔的回饋相當悠長而不膩,是款很靚又不小心喝太多的酒!
可以跟精米步合60%的版本一起喝,兩款的優點在比較之下各有長處,清爽可以感受到柑橘香氣與洋梨、白桃,伴隨著氣泡感的刺激與清晰的酸度,甜味低帶有清涼感的風味,尾韻的Dry感也十分漂亮,雖然精米度80%帶來酒體的扎實感但完全不厚重。
已售完
已售完
精米步合度 | 80% |
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日本酒度 | +8 |
酸度 | 0.6 |
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