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池雲 CLOUD 純米無濾過生原酒

池雲 CLOUD 純米無濾過生原酒

定價 $1,450.00 TWD
定價 售價 $1,450.00 TWD
銷售額 售罄
含稅價。

如白雲在藍天中的柔和清新

数量限定・販売店限定商品

來自京都府舞鶴市的池雲 CLOUD,令人耳目一新的新鮮柑橘系果實的甘酸風味,清爽而優雅給人相當雅緻的印象,尾韻微酸所以不會讓人覺得酒體很厚重,濃郁卻又爽快的口感,冰飲時清爽隨著逐漸回溫帶出米香,酒體隨著溫度有明顯的變化。

號稱京都最強港口的舞鶴市面向日本海,也因位於「海の京都」的舞鶴,池雲 CLOUD的特點是能夠很好的搭配各式海鮮,俐落爽快的尾韻搭配濃厚系的燉煮料理也十分合拍。

釀造年度 2023
地區 京都府
酒造 池田酒造
日本酒度 0.5
酸度 1.8
酒精濃度 15.0%
酒米 五百萬石
精米步合 60%
等級 純米酒
釀造手法 無濾過 , 生酒(無殺菌)
品飲筆記 柑橘 , 白飯 , 香蕉
口感 辛口
酒體 適中
香氣類別 果香
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池田酒造

池田酒造

酒造創立於1879年,位於面向日本海有著「海之京都」之稱的舞鶴市內;我們一直以來的目標便是釀造出「一旦喝了便會展開笑顏的酒」。酒造的夫妻倆也僅僅釀造著純米等級的日本酒。

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