2021
七月
純米酒

淺間山 大辛口 純米 生

1,440.00NT$

山田錦 X 改良信交

大辛口酒是不是很辣? 並不會唷!只是含糖量較低較不甜的意思。

群馬縣的淺間酒造,六代目的櫻井氏曾在出羽櫻酒造修行,到了現在的淺間山銘柄小規模且細心的釀造著。目標是成為日本最適合搭配野菜的日本酒。作為定番的純米大辛口酒有著輕快的口感與清爽的切斷感!帶有淺間山特有的輕快感、清爽DRY感的辛口酒。CP值也非常高!低調沈穩的立香帶有隱約的蘋果與柑橘系的表皮香與青草的細緻風味,輕輕地從杯中飄散, 輕快清涼的香氣雖然低調但卻令人覺得舒暢愉悅,入口的輕快酒體與礦物感爽快的尾韻令人欲罷不能。建議5℃的溫度引用,搭配天婦羅、炒青菜、雞肉或者燉煮系魚類都十分合適。

6 件庫存

輕盈

辛口

米香

酒精濃度

15%

精米步合度

60%

酸度

日本酒度

+12

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額外資訊

釀造年度

2021

地區

群馬縣

等級

酒米

,

香氣類別

, ,

商品評價

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