2018
九月
純米酒
片野桜 山廃純米無濾過生原酒 山田錦
1,420.00NT$
如香草般濃厚甜美的香氣，釀造細節都精心設計，專為成人設計的口感變化
第一口品飲後，會先開始感受到銳利（sharp)的辛口，同時之間旨味與甜味隨之堆疊，口感表現上呈現出輕快又舒適的步調，讓山廢的表現更佳的突出。品飲後，印象深刻的酸味呈現，整體的味道更加多元具層次。後段尾韻綿長，複雜的旨味中可以品嘗的出若隱若現的苦味，尾韻繞樑不絕。此款酒打破山廢具有濃厚口感的既有概念，擁有銳利辛口兼具仔細設計過的口感變化的美酒。
已售完
已售完
適中
辛口
草本
| 精米步合度 | 65% |
|---|---|
| 酒精濃度 | 17.5% |
| 酸度 | 2.1 |
| 日本酒度 | +2 |
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