2018
九月
純米酒

片野桜 山廃純米無濾過生原酒 山田錦

1,420.00NT$

如香草般濃厚甜美的香氣,釀造細節都精心設計,專為成人設計的口感變化

第一口品飲後,會先開始感受到銳利(sharp)的辛口,同時之間旨味與甜味隨之堆疊,口感表現上呈現出輕快又舒適的步調,讓山廢的表現更佳的突出。品飲後,印象深刻的酸味呈現,整體的味道更加多元具層次。後段尾韻綿長,複雜的旨味中可以品嘗的出若隱若現的苦味,尾韻繞樑不絕。此款酒打破山廢具有濃厚口感的既有概念,擁有銳利辛口兼具仔細設計過的口感變化的美酒。

10 件庫存

適中

辛口

草本

精米步合度

65%

酒精濃度

17.5%

酸度

2.1

日本酒度

+2

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額外資訊

釀造年度

2018

酒造

山野酒造

地區

大阪府

等級

酒米

釀造手法

, ,

溫度

, ,

香氣類別

商品評價

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