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編號51京之戀酵母
使用京都府在地開發編號51京之戀酵母,同樣導以扁平精米技術、去蕪存菁,使得不適合高度精米的食用米也能有所突破、創作出如同飲用吟釀酒的高度華麗花果香氣與細緻度。
已售完
適中
甘口
果香
16以上17未満
未公開
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白杉酒造
純米酒
京都府
2022
丹後産越光米
蘋果, 優格、優酪乳
扁平精米
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