2022
一月
白木久 銀シャリ 生原酒
1,700.00NT$
全量越光米造，高級壽司米與黑麴的夢幻共演
飽滿充滿光澤的米粒像銀粉一般
來自京都府的白杉酒造由夫妻兩人三腳進行釀酒，酒造僅僅4人少量釀造出新派風格的清酒。全量使用食用米、並選用高蘋果酸酵母、黑麴等製法，反轉您對清酒印象。
笹錦食用米具備高雅香氣、口感粒粒分明，更是高級壽司店不可或缺的壽司米。香氣如同香草、青草般颯爽、酒體十分清爽俐落。尾韻些許苦質感更加襯托整體清涼不膩口的風味。搭配白身魚甚至台式熱炒簡直絕配。
已售完
已售完
[:zh]果香[:en]Fruit[:]
| 精米步合度 | 60% |
|---|---|
| 酸度 | 1.8 |
| 日本酒度 | +5 |
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