白木久 BLACK SWAN Sparkling
白木久 BLACK SWAN Sparkling
定價
$1,830.00 TWD
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售價
$1,830.00 TWD
單價
每
含稅價。
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令人期待的超人氣黑天鵝氣泡版本
蔵出し限定700本！開栓注意！
大受好評的白木久 BLACK SWAN變身氣泡版再度現身！採用黑麴與食用米牛奶皇后所釀製出檸檬酸系的活潑酸度、新鮮感與豐厚酒感帶出適度酸甜，蓬鬆的口感與酸甜交織令人欲罷不能，就算清酒初心者也能輕鬆接受的類型，經過三段仕込み讓黑天鵝氣泡版產生「狂氣」！有如在口中噴發的煙火！
經過多次改良BLACK SWAN Sparkling的瓶蓋已經降低開瓶噴發的風險，但開瓶時請務必小心瓶內二次發酵的猛烈氣泡，於低溫時開瓶，收到時千萬不要衝動的直接豪邁轉開～～可以參考以下「白杉酒造」宣伝部長傳授的開栓方法 https://youtu.be/E7AFxMyE-Rk
沒有時間猶豫了！限定700瓶在日本預約販售時就幾乎全部售完，SAKEMARU Bar喝過的客人皆給予十分高的評價，千萬不要猶豫！好喝的酒請務必與家人朋友團聚的時刻飲用～
| 釀造年度 | 2020 |
|---|---|
| 地區 | 京都府 |
| 酒造 | 白杉酒造株式会社 |
| 日本酒度 | -15.0 |
| 酸度 | 3.8 |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 牛奶皇后 |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 特別純米酒 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 瓶内二次発酵 , 生酒(無殺菌) , 黒麹 |
| 品飲筆記 | 哈密瓜 , 香草 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 飽滿 |
| 香氣類別 | 果香 |
白杉酒造株式会社
位於京都府京丹後市白杉酒造，成立於西元1777年江戶時期，是全日本唯一採全食用米飯釀造清酒的酒造。座右銘是“美味的米飯產生美味的清酒”，100%採用丹後産越光米釀製。
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