白木久 SHIRAKIKU REVIVAL 2018
白木久 SHIRAKIKU REVIVAL 2018
定價
$1,460.00 TWD
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白木久的人氣產品的夢幻共演
限定品
過去戰功彪炳的三種人氣酒款進行調和並熟成兩年、創造出濃厚如同貴釀酒般的風味；充滿果香與適度的酸、焦糖般的濃郁香甜。「REVIVAL 」在歐洲國家有電影復刻的涵義，酒造也象徵著釀出的酒款經過重新調配並熟成後，在世人面前展現更令人玩味與深刻的風味。
| 釀造年度 | 2020 |
|---|---|
| 地區 | 京都府 |
| 酒造 | 白杉酒造株式会社 |
| 日本酒度 | -10.0 |
| 酸度 | 3.0 |
| 酒精濃度 | 15.3% |
| 酒米 | 丹後産ミルキークイーン・丹後産夢ごこち・丹後産ササニシキ |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 原酒 , 火入 , 無濾過 |
| 品飲筆記 | 焦糖 , 蘋果 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 飽滿 |
| 香氣類別 | 果香 |
白杉酒造株式会社
位於京都府京丹後市白杉酒造，成立於西元1777年江戶時期，是全日本唯一採全食用米飯釀造清酒的酒造。座右銘是“美味的米飯產生美味的清酒”，100%採用丹後産越光米釀製。
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