2018
十月
純米酒

睡龍 純米 生詰

1,420.00NT$

熟成的美學,兩年的熟成,讓苦味進化為美味的旨味

在兩個季節前所釀造的純米酒,經過一次的火入後,並仔細的進行溫度控管,而可以感受到略偏熟酒風味的一款日本酒。香氣略偏穩重,具有旨味以及甜味,含入口中後,柔軟的酒質接觸舌面,接續就是出色的旨味與酸度均衡呈現,餘韻恰到好處,結尾非常的乾淨俐落。無論是在哪個場合品飲,都能充分品飲出其絕妙的熟成感。 酒米使用兩種不同的品種,配方以及比例都是酒藏獨自的秘方。他們致力釀造出完全發酵的日本酒,辛口的酒質與熟成感令人感受到豐富的層次性以及圓潤口感,溫熱後品飲後更能感受到他的無窮魅力。

開放詢價於10月 25 上午 12 時

適中

辛口

圓潤

精米步合度

65%

酸度

closed

日本酒度

closed

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額外資訊

釀造年度

2018

酒造

久保本家酒造株式会社

地區

奈良縣

等級

酒米

,

釀造手法

,

溫度

, ,

香氣類別

商品評價

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