睡龍 純米 生詰
睡龍 純米 生詰
定價
$1,420.00 TWD
定價
售價
$1,420.00 TWD
單價
每
含稅價。
無法載入取貨服務供應情況
熟成的美學，兩年的熟成，讓苦味進化為美味的旨味
在兩個季節前所釀造的純米酒，經過一次的火入後，並仔細的進行溫度控管，而可以感受到略偏熟酒風味的一款日本酒。香氣略偏穩重，具有旨味以及甜味，含入口中後，柔軟的酒質接觸舌面，接續就是出色的旨味與酸度均衡呈現，餘韻恰到好處，結尾非常的乾淨俐落。無論是在哪個場合品飲，都能充分品飲出其絕妙的熟成感。 酒米使用兩種不同的品種，配方以及比例都是酒藏獨自的秘方。他們致力釀造出完全發酵的日本酒，辛口的酒質與熟成感令人感受到豐富的層次性以及圓潤口感，溫熱後品飲後更能感受到他的無窮魅力。
| 釀造年度 | 2018 |
|---|---|
| 地區 | 奈良縣 |
| 酒造 | 久保本家酒造株式会社 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 五百萬石, 日本晴 |
| 精米步合 | 65% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 熟成 , 生詰 |
| 品飲筆記 | 白飯 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 圓潤 |
久保本家酒造株式会社
「東の野に かぎろひの立つ見えて 返り見すれば 月傾きぬ(東野炎 立所見而 反見為者 月西渡)」柿本人麻呂『万葉集』卷第1-48。大宇陀是神話以及飛鳥時期開始而聞名的風光明媚之處，也是日本古代史...
Read More