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2018
十二月
純米大吟釀
睡龍 MAHOROHA 純米大吟醸
2,030.00NT$
分解全部糖分的完全發酵,洗鍊具細膩的白葡萄香氣
若隱若現的西洋梨與白葡萄的香氣,在搭餐的時候,絲毫不會與食物香氣與味道有所衝突的溫柔感。味道表現上來說,由於是完全發酵法,因此酵母將糖分完全分解,所以擁有乾淨的辛口感。冰鎮品以也好喝,溫熱喝也很推薦。帶有膨脹感的旨味,以及穩重感的酸度,非常出色的餐酒。驚艷萬分的日本酒!
已售完
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精米步合度 | 40% |
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酒精濃度 | 16% |
酸度 | 1.7 |
日本酒度 | +8 |
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