2023
六月
純米吟釀

篠峯 純米吟醸 中取り生 五割磨き

1,470.00NT$

50%精米的雄山錦米進行小批量釀造

口感清爽帶明顯氣泡感

這款酒是以50%精米的富山県産「雄山錦」/北海道産「北雫」進行小批量釀造,只裝瓶部分取自「中取り」部分組成,展現出協調平衡的口感和中取部分獨有的美味!酒精度控制在15%左右,既具有中取部分的風味,同時口感也非常順暢。酒的質地乾淨而精緻,幾乎沒有雜味,銳利的口感更加突出。微微感受到的蜜瓜般的甜味作為點綴,帶來了豐富的風味。開瓶幾天後,新酒特有的硬度會減輕,味道變得柔和。這款酒口感柔和且豐滿,中段以後呈現淡淡的清爽風味,完成度很高,適合中取部分的純米吟釀酒。如果你是第一次接觸篠峯的話,十分推薦嘗試看看這款酒。
已售完

已售完

輕盈

辛口

果香

精米步合度

50%

酒精濃度

15.5%

日本酒度

+3

酸度

1.9

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額外資訊

釀造年度

2023

酒造

千代酒造

地區

奈良縣

等級

酒米

釀造手法

,

商品評價

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