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篠峯 直汲み 純米 無濾過 生原酒

篠峯 直汲み 純米 無濾過 生原酒

定價 $1,420.00 TWD
定價 售價 $1,420.00 TWD
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限 純米方案 會員 5% 折扣
含稅價。

剛釀造好便直接裝瓶的直汲み(jikagumi),微碳酸感和清新的酸味正是其新鮮的象徵

混合使用了兩種酒米:能夠釀出獨特旨味的雄山錦、能夠釀出爽快俐落味道的北海道產的北雫,所釀造出來的酒。

香味呈現溫和的清新柑橘系清香,一入口便能感受到碳酸的自然在口中爆發,再來展現出的是比立香更華麗、爽口的甜味逐漸擴散,清新的酸味和旨味而後追上,旨味擁有新鮮及少許的苦味,後味會如一道破口俐落的切出,帶給你無窮的變化。 越接近常溫飲用,旨味及苦味會逐漸緩和,能夠享受更醇厚的口感。

釀造年度 2019
地區 奈良縣
酒造 千代酒造
日本酒度 3.0
酸度 2.1
酒精濃度 17.0%
酒米 北雫, 雄山錦
精米步合 65%
等級 純米酒
釀造手法 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) , 直汲み
品飲筆記 葡萄柚
口感 辛口
酒體 飽滿
香氣類別 花香
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千代酒造

千代酒造

我們千代酒造位於奈良與大阪之間的葛城山腳,葛城山提供我們非常豐富的自然資源,讓我們釀造出好的日本酒。 基本上我們都是使用本地的材料來釀造日本酒,我們正在朝著釀造出能夠讓人聯想到本地自然環境的口味...

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