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2019
一月
純米吟釀
純米吟醸 勢正宗 WINTERCARP 生原酒 GOLD EDITION
1,640.00NT$
去年開始將整體酒質更加昇華的勢正宗，新釀造年度的第一款！
如蜂蜜般甜美又具清爽後味。 此款純米吟釀的釀造方式使用日本罕見稀少的糯米熱掛４段仕込進行釀造！香氣如香瓜般的甜美果實感，又猶如剛蒸好的上等米飯的香氣，整體營造租蓬鬆的甜美感香氣。 入口後，會先感受到柔軟的酒質，味道表現上如濃密的甜味，猶如上等的蜂蜜般濃厚卻又不會過膩，整體的甜味十分清爽。後半段呈現出清爽的酸味，與前半段的甜味形成均衡口感。由於新酒，更可以品嘗到新鮮的口感，值得玩味的一瓶珍釀。
已售完
已售完
飽滿
甘口
圓潤
| 精米步合度 | 59% |
|---|---|
| 酒精濃度 | 16.4% |
| 酸度 | 1.5 |
| 日本酒度 | -5 |
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