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2019
一月
純米吟釀
純米吟醸 勢正宗 WINTERCARP 生原酒 GOLD EDITION
1,640.00NT$
去年開始將整體酒質更加昇華的勢正宗,新釀造年度的第一款!
如蜂蜜般甜美又具清爽後味。 此款純米吟釀的釀造方式使用日本罕見稀少的糯米熱掛4段仕込進行釀造!香氣如香瓜般的甜美果實感,又猶如剛蒸好的上等米飯的香氣,整體營造租蓬鬆的甜美感香氣。 入口後,會先感受到柔軟的酒質,味道表現上如濃密的甜味,猶如上等的蜂蜜般濃厚卻又不會過膩,整體的甜味十分清爽。後半段呈現出清爽的酸味,與前半段的甜味形成均衡口感。由於新酒,更可以品嘗到新鮮的口感,值得玩味的一瓶珍釀。
已售完
已售完
精米步合度 | 59% |
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酒精濃度 | 16.4% |
酸度 | 1.5 |
日本酒度 | -5 |
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