羽前白梅 秋上 純米大吟醸酒 雪女神
羽前白梅 秋上 純米大吟醸酒 雪女神
定價
$2,030.00 TWD
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$2,030.00 TWD
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甜美旨味渲染口中，溫熱品飲更具出色
雪女神是山形縣2015年最新開發的酒米，是為了釀造出山形縣特有的俐落口感﹑最高等級的吟釀酒所開發出來的。上立香呈現出香蕉般奔放的水果香氣，入口後相當的柔軟細緻，酒體來說，甜味與旨味如慢慢渲染在口中為其最大的特徵，後段的表現會呈現出如蘋果般舒適的酸味，整體的口感俐落又清爽，是一款令人感到十分愉悅的純米大吟釀。
與擁有馥郁香氣與俐落口感的大吟釀截然不同，此款酒的風格既溫柔又有品味，溫熱品飲也非常出色的一款美酒。
| 釀造年度 | 2017 |
|---|---|
| 地區 | 山形縣 |
| 酒造 | 羽根田酒造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 雪女神 |
| 精米步合 | 40% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 冷卸（ひやおろし） , 原酒 , 無濾過 , 生詰 |
| 品飲筆記 | 香蕉 |
| 口感 | 非常辛口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 果香 |
羽根田酒造
創業於1592年﹑就全國酒藏來說少數擁有悠久歷史的羽根田酒造位居於東北的銘釀地，杜氏在大山的一個地方蓋起綿延的酒藏。在冬季充滿狂風飛雪的嚴寒環境中，不斷持續新的挑戰，並且嚴守基本與過去傳統的酒藏。
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