1,780.00NT$

結合山廢技法與橡木桶酒樽熟成，恰到好處的濃郁

稀有品少量入荷，9月底即將抵台

『這是日本酒？！』喝過CUVEE 18都會感嘆，採用山廢技法釀製後進入橡木桶酒樽中沈睡，木桶香氣與特有的香草香與酒液融合，隨著時間將美味濃縮，恰到好處的香氣與熟成後展現的獨特典雅的味道，濃郁卻因為山廢的高酸度整體風味達到完美的平衡。

在日式料理與西餐之間都能夠匹配的味道，在日本也是長期斷貨！在大木代吉本店花費多年的時間研究中誕生的生もと系純米酒，橡木桶與日本酒的香氣達到昇華的優雅風味，輕盈的酸度與今年特別降低甜度，輕盈的酸度與圓潤的口感配上起司、堅果、煙燻類的肉品也十分搭合拍，推薦冰飲、微微加熱温飲可以感受到更柔軟圓潤的風味。

已售完

酒精濃度	15%
日本酒度	-1
精米步合度	未公開