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菱湖 純米吟醸

菱湖 純米吟醸

定價 $1,560.00 TWD
定價 售價 $1,560.00 TWD
銷售額 售罄
含稅價。

一回火入的原酒

紮實呈現米之芳醇原味

僅進行一回火入、酒精濃度16度的原酒、忠實呈現米的原汁原味,紮實的芳醇旨口類型。具存在感的酸度在中後段湧現、相較新潟縣的其他酒款別出心裁,恰到好處的甘甜與絕妙的滋味曲線令人玩味。

釀造年度 2022
地區 新潟縣
酒造 峰乃白梅酒造
日本酒度 2.0
酸度 1.6
酒精濃度 -
酒米 未公開
精米步合 60%
等級 純米吟釀
釀造手法 1回火入れ , 原酒
品飲筆記 米香
口感 辛口
酒體 輕盈
香氣類別 米香
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峰乃白梅酒造

峰乃白梅酒造

峰乃白梅為新潟縣內第二老的酒藏,與其餘兩酒藏共同被稱作「越後三梅」,具有將近400年的歷史,是座落於越後平野角田山的山腳下,歷經400年歷史持續釀造的酒造。從前在江戶時代,曾向提供百俵救濟米(被...

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