2017
九月
純米大吟釀

袋吊 純米大吟醸 生酒 松山三井45%

2,030.00NT$

表現出細膩度的香氣與口感

剛釀好的酒,放進袋中後,一滴一滴慢慢將酒液滴下來後,以-8度的溫度保存新鮮度,可說是相當耗時耗人力費工的酒款。酒本身有淡淡白色的沉澱物,這是發酵過程中所蘊含的氣泡,並且充塞在酒的液體當中,開瓶的瞬間,馬上就可以聞到芳醇的甜美香氣,令人垂涎不已。
酒體入舌尖的當下會因為氣泡感而有微微的刺激感,液體到舌面後則呈現出滑順的表現,口感來說酸味與甜味會在前段先表現出來,隨後會慢慢品飲出淡淡苦味。甜美與芳醇的口感相當出色,酒溢滑過喉間十分暢快,餘韻隨著淡淡的甜美香氣繚繞鼻息,回味無窮。

已售完

已售完

適中

甘口

果香

精米步合度

45%

酒精濃度

16%

酸度

1.3

日本酒度

+4

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額外資訊

釀造年度

2017

酒造

千代之亀酒造株式会社

地區

愛媛縣

等級

酒米

釀造手法

, , ,

溫度

香氣類別

, ,

商品評價

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