2020
一月
純米吟釀

醸す森 純米吟醸 生酒

1,560.00NT$

苗場酒造與使用當地新潟食材的旅館所合作推出的酒款[kamosu mori],以”一段仕込”的技法釀出果汁般的甜酸味,與純米大吟釀相比有些許奶油般的濃厚味道。

帶有水梨淡雅的芬芳與淡淡的乳酸香氣與甜度。入口有微微香蕉的香甜,但又不會過於甜膩,微酸的後味讓人耳目一新,酒精含量略低,帶有葡萄酒般的香氣,佐餐時推薦與肉系料理搭配。

已售完

已售完

適中

甘口

果香

精米步合度

60%

酒精濃度

14%

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額外資訊

釀造年度

2019

酒造

苗場酒造

地區

新潟縣

等級

酒米

商品評價

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