金鼓 薄濁酒 純米 無濾過 生原酒
金鼓 薄濁酒 純米 無濾過 生原酒
定價
$1,420.00 TWD
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售價
$1,420.00 TWD
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每
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有如剛削過新鮮水果的果感具有清爽甜度的日本酒
去年會員酒的夜櫻大受好評！今年推出不同版本的薄濁酒！味道與夜櫻是相同的調性，更具俐落清爽感。
運用4段仕込方式，轉換掉新酒特有的生硬感，非常費工的一款純米生原酒！如青竹般的清香，又具乳酸飲料般的甜美感，具有多層次性的香氣。含入口中後，麝香葡萄的華麗香味撲鼻而來，米的旨味，甜味，酸味，澀味如浪潮般擴散舌尖，非常出色的季節限定薄濁酒。
| 釀造年度 | 2019 |
|---|---|
| 地區 | 奈良縣 |
| 酒造 | 大倉本家 |
| 日本酒度 | 2.0 |
| 酸度 | 2.5 |
| 酒精濃度 | 17.0% |
| 酒米 | 五百萬石 |
| 精米步合 | 70% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 原酒 , 濁酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | 哈密瓜 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 果香 |
大倉本家
大倉本家創業於1898年，坐落於二上山的山腳下。 二上山在萬業集的年代(奈良時期)被稱作是『天之二上』,意味著神聖之地。 坐落在這塊神聖之地追求日本酒的真髓以有百餘年的時間，只有山廢釀造法才有的...
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