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2021
十二月
純米大吟釀
高千代 純米大吟醸 一本〆 秋あがり
2,020.00NT$
時序為秋,高千代的季節
特约店限定酒
秋酒冷卸,經過一個夏天熟成後的高千代限定酒。本來冷卸酒是一伙入後熟成的生詰酒為多,這次則為例外的生酒出品。具有高千代特色的濃厚米甜味,口感上柔軟而圓滑。也許是因為生酒的緣故,比起普通的冷卸酒具有更深厚的熟成感,入口中段開始變得俐落,旨味過後是強而有力的切斷感,與醬類食物等濃厚系食材的相性拔群。沒在開玩笑的上好旨味,俐落收尾的秋酒。
已售完
已售完
精米步合度 | 48% |
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酒精濃度 | 16以上17未満 |
日本酒度 | ±0 |
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