2021
十二月
純米吟釀
高千代 Takachiyo59 純米吟醸 龜の尾
1,600.00NT$
柿子般的香甜與微苦巧克力的絕妙組合
將全國的各種米以59%精米釀造出與餐點合拍的果汁感的「Takachiyo」系列。自今年加入了新米種「龜之尾」。龜之尾是距今約100年前誕生的酒米,是款曾經失傳的夢幻米種。傳達出只有搭餐酒才有的穩定柔軟的香氣,含在口中則有非常明顯的龜之尾的旨味溢出,如此豐盈的指為如同熟透的柿子一般的甜美,而後則是高濃度的微苦巧克力,能夠展現如此味道的只有旨味與濃醇滿意的搭餐酒才有辦法了吧!
已售完
已售完
精米步合度 | 59% |
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酒精濃度 | 16% |
日本酒度 | 非公開 |
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