髙千代 純米 Challenge Brew 新潟県内限定
髙千代 純米 Challenge Brew 新潟県内限定
定價
$1,370.00 TWD
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售價
$1,370.00 TWD
單價
每
含稅價。
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100%完全呈現在關東甲信越酒類鑑評會上最優秀純米酒的釀造法
採用與關東甲信越酒類鑑評會上得到最優秀賞的純米酒100%相同酒米、酵母釀造而成的一品。
酒造只特別釀造出產一桶，數量極少的特別限定酒。香味溫和而飽滿，有著喝不膩的中辛口感。不管溫飲還是熱飲都能完美品嚐到圓潤甜美的味道。
| 釀造年度 | 2020 |
|---|---|
| 地區 | 滋賀縣 |
| 酒造 | 高千代酒造 |
| 日本酒度 | 3.9 |
| 酸度 | 1.6 |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 吟吹雪, 山田錦 |
| 精米步合 | 65% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 草本 |
高千代酒造
1871年創業的高千代酒造位在新瀉縣魚沼市內的日本百岳之一—卷機山的山腳，降於卷機山的白雪經過百年自然過濾後，從酒藏的井中湧出，而湧出的水便是非常有名的極軟水。使用這名水，釀出的酒正是能夠嚐到喝...
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